Salume

Prosciutto di Parma Dop Ouverture 22 mesi

Regione
Emilia Romagna
Denominazione
Prosciutto di Parma Dop Ouverture 22 mesi

Descrizione

L'Ouverture stagionato 22 mesi prevede una lavorazione tradizionale. Le fasi di produzione più importanti vengono fatte esclusivamente a mano da esperti salumieri e la stagionatura avviene nella vecchia cantina su scalere di legno. Al naso svettano sentori di carne trasformata uniti a note dolci di frutta secca e richiami di fiori bianchi. Iin bocca spiccano la dolcezza e una piacevole fragranza fresca.

Dettagli

Produttore
Leporati
Denominazione
Prosciutto di Parma Dop Ouverture 22 mesi 
Regione
Emilia Romagna
Nazione
Italia
Investor Relations
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