Ruliano

Prosciutto di Parma Dop Perex Suctum

Denominazione
Prosciutto di Parma Dop Perex Suctum
Nazione
Italia
Regione
Emilia Romagna
Descrizione
Il Perex Suctum è un prosciutto Ruliano stagionato 24 mesi che si fa apprezzare per la delicatezza, la fine eleganza e la pulizia. Il profilo aromatico è dominato da note pulite e caratteristiche di carne stagionata, sentori dolci, salmastri e vegetali con ricordi di ghianda, cacao e frutta secca, in primis nocciola. Struttura, succosa e solubile.
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