Il roast-beef all'inglese sottofesa di bovino cotta al forno al sangue, come vuole la ricetta originale fa parte della linea "Senza" (con la conservazione aiutata solo dagli antiossidanti). La fetta, dal cuore rosa vivido, emana un profumo delicato e sincero di carne cotta. L'elemento primario torna in una bocca equilibrata, in buona compagnia di erbe aromatiche delicate e ben dosate. Texture succosa, morbida e scioglievole, soprattutto nel cuore della fetta. Prodotto versatile, buona base per antipasti e secondi piatti.
