Salume

Salame viadanese

Descrizione

In ossequio alla tradizione locale, il salame viadanese risulta intenso e di carattere: predominano i sentori classici di vino rosso, aglio e cantina, con una complessità sempre gradevole. È morbido, si lascia addentare con piacere e facilità. L'acidità è abbastanza elevata: in zona i salami si fanno così. Per fortuna.

Dettagli

Produttore
Salumificio Pezzi
Denominazione
 nessuna
Investor Relations
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