Anche la salsiccia di Nonno Celestino è un prodotto fuoriclasse. Nella sua piccolezza (fetta magra e rosseggiante di 3 centimetri di diametro) esprime profumi e aromi sfaccettati e ben armonizzati tra loro: vino, aglio, cantina, ottimo pepe, ricordi agrumati ad accompagnare la carne ben stagionata. Gusto molto armonico. Masticabilità piacevolissima grazie alle carni mondate alla perfezione.
