Campisi Conserve

Tonno bianco sott’olio

Denominazione
Tonno bianco sott'olio
Descrizione
Nel tonno bianco alalunga sott'olio d'oliva, il pesce proviene dal Mediterraneo, catturato all'amo con i palangari (palamiti), lavorato manualmente dal fresco, cotto in acqua e sale, lasciato riposare nei vasi di vetro almeno 6 mesi. I filetti, di colore rosa pallido, si presentano perfetti. Al naso si nota una netta sensazione agrumata, in bocca si avvertono aromi speziati e una consistenza piacevole. 
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