Contenuto Premium
Antipasti

Bagna cauda con ricci di mare crudi di Martina Caruso

Martina Caruso
Sicilia
Media

In sintesi

Difficoltà
Portata
Ricetta di
Regione
Sicilia

Ingredienti per 4 persone

  • 400 g di latte
  • 1500 g di panna
  • 2 spicchi di aglio
  • 80 g di pasta di acciuga
  • 250 g di patate bollite
  • ricci di mare

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti in pentola tranne i ricci che si utilizzeranno solo alla fine; portare a ebollizione e frullare.
In un piatto fondo sistemare il composto frullato; guarnire adagiandovi sopra un abbondante cucchiaio di ricci di mare crudi.

Investor Relations
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram