Zabaione al porto sandeman ruby con frutti rossi

Preparazione

 

Unire uova, zucchero e porto e montare mentre si scalda a bagnomaria per 10 minuti. Versare in una terrina insieme alla panna e ai frutti di bosco. Spolverare con zucchero a velo e decorare con 2-3 frutti. Grigliare 1 minuto in forno. Servire.

 

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