Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano

Sette isole, una superficie acquatica di oltre 600 Km², 22 habitat naturali di interesse comunitario, 2 “santuari” dedicati alle specie animali protette (cetacei e farfalle), un orto botanico e decine di siti culturali, dalle Dune di Lacona al Castello del Volterraio. Questi i numeri dell’area protetta istituita per salvaguardare le bellezze dell’Arcipelago Toscano, che oggi rappresenta una delle maggiori Riserve della Biosfera UNESCO, nonché il più grande parco marino del Mediterraneo. «La sua unicità sta proprio nella spiccata diversità morfologica, biologica e culturale che rende ogni singola isola un universo a sé, ancora in gran parte inesplorato», osserva il Direttore Maurizio Burlando. «Capraia, ad esempio, è l’unica struttura di origine vulcanica dell’arcipelago interamente composta da rocce magmatiche. Un piccolo gioiello spuntato in mezzo al mare 9 milioni di anni fa, dove è appena tornato a nidificare il falco pescatore, che in queste zone non si vedeva da oltre 70 anni, così come la foca monaca». Piccoli segnali di ripresa che testimoniano il lavoro svolto dall’oasi per favorire la conservazione della biodiversità locale. «Stiamo cercando di tutelare in primis le specie autoctone, dalle orchidee di Pianosa (di cui si contano 17 varietà diverse) al gabbiano Corso e il Discoglosso sardo (un piccolo anfibio rarissimo in Italia) dell’Isola del Giglio, fino ai delfini e alle balenottere che nuotano nelle acque di Giannutri. Particolare attenzione, poi, merita il patrimonio geominerario dell’Isola d’Elba, perché le rocce del Monte Capanne e di Capoliveri sono state prelevate e utilizzate a scopo edilizio sin dall’epoca romana».Fra le isole più iconiche dell’arcipelago, però, il podio spetta a Montecristo, «un’area protetta a livello europeo rimasta per molto tempo inaccessibile ai visitatori. Oggi viene gestita dal parco e i Carabinieri Forestali con l’obiettivo di incoraggiare un turismo sostenibile, soprattutto nei numeri». Ultima, ma non per importanza, Gorgona, sede di una colonia penale agricola che ha visto la luce nel 1869; «una vera e propria isola-pilota per i progetti di reinserimento dei detenuti nel mondo del lavoro». A conferma della sua straordinaria ricchezza naturalistica, inoltre, l’Arcipelago Toscano continua a collezionare riconoscimenti prestigiosi, come il recente inserimento nella Green List della Iucn (Unione internazionale per la conservazione della natura), che conta solo 59 parchi in 16 paesi di tutto il mondo. «Qui approdano ricercatori interessati a studiare il ciclo di vita della berta maggiore o lo sviluppo della macchia mediterranea, ma anche gruppi di scolaresche coinvolti nei laboratori di biologia per imparare a riconoscere i nidi di tartaruga marina sulle spiagge. Il filo conduttore fra i vari progetti è dato dall’esplorazione delle isole e dalla conoscenza diretta dei loro abitanti: ora più che mai, il mare merita tutta la nostra attenzione».

1
Posizione
Gastronomia

La Bottega di Campagna Amica

dei Legnami, 22 - Livorno

L’indirizzo giusto per una spesa sana e salutare. Qui il 90% circa dei prodotti è a km0, certificati e garantiti dal consorzio Campagna Amica di Coldiretti, tutti contraddistinti da un...

2
Posizione
Wine Bar

Wineria Drink & Shop

A. Paglialunga, 22 - Grosseto

Locale accogliente dove si possono portar via o degustare una vasta scelta di vini toscani e una selezione delle più importanti etichette italiane. L’offerta al calice comprende ogni giorno una...

3
Posizione
Formaggi

Il Saracello

Lamberto Cibo, 6 - Capraia Isola

È il punto vendita dell’omonima azienda nata nel 2016 con l’obiettivo di riportare sull’isola l’antica pratica dell’allevamento delle capre e della produzione di formaggio caprino. Top di gamma il Mursa,...

4
Posizione
Bistrot

Alle Vettovaglie

Scali Saffi, 27 - Banco 11 - Livorno

All’interno del Mercato Centrale delle Vettovaglie, è un posto delizioso in cui fare un rapido pit stop al banco oppure fermarsi con un po’ più di calma ai tavoli. Le...

5
Posizione
Pesce Conservato

Le Barche in Cielo

per Ortano, 12 - Rio Nell'Elba

Sergio Pedruzzi è l’anima di questa piccola attività a filiera corta e controllata, nata nel 2011. Qui si lavora e si trasforma il ricavato della pesca giornaliera dei propri pescherecci,...

6
Posizione
Agriturismo

La Lecciola

La Lecciola, 2 - Rio Nell'Elba

A circa 2 chilometri dalla spiaggia di Ortano e dal porto di Rio Marina, è un’azienda a gestione familiare con terreni di proprietà da cui si ottengono vini, foraggi, ortaggi...

7
Posizione
Trattoria

Il Carabottino

de' Mari, 28 - Capraia Isola

Uno degli approdi più sicuri dell’isola, e non da un giorno. La particolarità è che qui il menu è fisso – comprensivo di acqua, vino e dolci fatti in casa...

8
Posizione
Agriturismo

Sapereta

Provinciale Ovest, 73 - Porto Azzurro

Una bella realtà di lunga e solida conduzione familiare, con l’azienda agricola che produce vini, olio evo, verdure e ortaggi dall’orto di proprietà, conserve, confetture, mieli, grappe. Al punto di...

9
Posizione
Birrificio

Birra dell'Elba

R. Manganaro, 146 - Portoferraio

Realtà brassicola nata nel 2007 come piccola azienda e giunta oggi a produrre circa 200mila bottiglie e 1.000 fusti l’anno, grazie all’impegno costante e alla voglia di mettersi continuamente in...

10
Posizione
Enoteca

Passione Champagne

Calata G. Mazzini, 24 - Portoferraio

Ilenia e Massimo, nel settore vinicolo già da diverso tempo, nel 2020 hanno aperto questa “champagneria” sulla scorta di una grande passione e di una profonda conoscenza dell’argomento, con l’intento...

11
Posizione
Ristorante

Taverna dei Poeti

Roma, 14 - Capoliveri

Una delle tavole più interessanti dell’isola, gestita da molti anni con passione da Paolo Paolini. Note liete dalla cucina, da cui arrivano piatti fra mare e terra ben costruiti e...

12
Posizione
Conserve & Confetture

Il Capepe

del Pretorio, 2 - Marciana

Il nome di questa attività familiare è mutuato da quello dell’omonima bellissima collina che circonda l’abitato di Marciana. Qui si lavora la frutta, comprese varietà dimenticate, subito dopo la raccolta,...

13
Posizione
Trattoria

Osteria del Noce

della Madonna, 14 - Marciana

Il grande noce e gli oleandri avvolgono la bella terrazza panoramica, ma anche nella sala interna si sta bene. Insegna di lungo corso, gettonatissima (prenotare), forte della gestione appassionata di...

14
Posizione
Pasticceria

LaDolciaria

Giulio Cesare, 13 - Grosseto

Ben più di mezzo secolo di attività alle spalle per questa insegna molto gettonata dai grossetani, e non solo. La produzione è vasta e di qualità, a partire dai cornetti...

15
Posizione
Ristorante

Al Moro

Marina di Campo - via G. Pietri, 1277 - Campo nell'Elba

Nella campagna appena fuori dal centro, una bella costruzione con sale accoglienti e ampio dehors ospita il locale dello chef Andrea Saverino. È lui l’artefice di una proposta culinaria di...

16
Posizione
Dolci

Elba Magna

Lido snc - Capoliveri

L’anima di questa azienda è Gabriele Messina, che con la sua attività fin dagli inizi si è posto come obiettivo quello di continuare, tramandare e diffondere le antiche tradizioni dolciarie...

17
Posizione
Gastronomia

Alimentari Zancanella

Gloriosa, 15 - Isola del Giglio

Una bella bottega in una delle zone dell’isola dove c’è più movimento. È il posto giusto per acquistare tante specialità alimentari selezionate, con particolare riguardo a quelle del posto, come...

18
Posizione
Gastronomia

La Bottega di Noemi

Non un indirizzo qualunque, un posto dove trovare sorrisi e gentilezza, ma soprattutto dove acquistare tanti prodotti di eccellenza selezionati con cura certosina prevalentemente nel territorio maremmano. Olio evo Dop,...

19
Posizione
Albergo

Le Poste di Simplicio

Mezzo Franco, 12 - Giglio Campese - Isola del Giglio

In splendida posizione panoramica sul promontorio Aglialochi, costituisce un’ottima soluzione per alloggiare in modo confortevole senza svenarsi. Solo 6 le camere disponibili, tutte con arredi di gusto, servizi privati ben...

20
Posizione
Pane E Prodotti Di Forno

Di Cristina

Provinciale, 12 - Isola del Giglio

Ideale per un peccato di gola in ogni momento della giornata, grazie all’invitante bancone che pullula di ogni bendidio, tutto di produzione propria e di livello. Fragranti brioche da lievito...

21
Posizione
Gastronomia

Bacci Formaggi dal 1935

del Cardinale, 1 - Livorno

In ottima posizione centrale, è una storica bottega a gestione familiare, famosa da sempre per la valida selezione di formaggi, in parte di produzione propria. Al lungo e invitante bancone...

22
Posizione
Formaggi

Regali Rurali

Lacona - via dei Vigneti, 61 - Capoliveri

Qui si allevano pecore di razza Comisana e con il loro latte si producono ottimi formaggi, che si acquistano direttamente: la “robielba” (robiola), la “cicotta” (cacioricotta) dolce e salata, il...

23
Posizione
Caffè & Bar

Da Fausto

Umberto I, 23 - Isola del Giglio

Di fronte al porto, il locale fondato nel 1974 da Fausto Pellegrini è un punto di riferimento per i vacanzieri e gli abitanti dell’isola. La giornata si apre con cornetti...

24
Posizione
Gelateria

Ghibli

Torino, 5 - Marina di Campo - Campo nell'Elba

Giampaolo Doti e sua moglie Mariagrazia lavorano sulla materia prima, scelta con cura per ottenere un gelato goloso, sano e di qualità, anche per chi ha problemi di celiachia. Si...

25
Posizione
Ristorante

Gabbiano 3.0

Prezzo medio 80

Porto Turistico, 11 - Grosseto

Marina di Grosseto, nella pineta del Tombolo, da qualche anno ha visto riqualificare il porto, comprendendo in una delle strutture questo locale elegante con vista che spazia dall’Elba al Giglio....

26
Posizione
Trattoria

L' Uva e il Malto

Prezzo medio 40

G. Mazzini, 165 - Grosseto

Moreno Cardone e Samantha Raspollini (rispettivamente chef e sommelier) animano questa gradevole insegna incastonata all’interno delle mura medicee. L’ambiente è semplice e curato, nella bella stagione ci si può accomodare...

27
Posizione
Gelateria

Cremeria Gori

P. Gori, 28 - Capoliveri

Non tradisce le aspettative questa “gelateria naturale”: dagli ingredienti, sempre freschi e di stagione (la frutta a km0 proviene dal frutteto di proprietà), alla lavorazione artigianale. L’obiettivo è di raccontare...

28
Posizione
Street Food

Il Frataio Antica Friggitoria dal 1920

del Cardinale, 9 - Livorno

Nel cuore pulsante della città si trova questo storico locale che deve il suo nome alla ciambella fritta, chiamata il frate perché ricorda la chierica dei monaci. La gestione in...

29
Posizione
Gelateria

Chiccheria

Piave, 14 - Grosseto

Nata come pasticceria nel 1976, è dagli anni ‘90 che dedica la produzione esclusivamente all’arte fredda aprendo anche una scuola di formazione e consulenza. La creatività di Manuele Presenti segue...

30
Posizione
Bistrot

Molo G Osteria Portuale

Prezzo medio 40

T. Tesei, 33 c/o cantiere navale Esaom Cesa - Portoferraio

Affacciata sulla darsena, con i tavoli disposti sul molo, l’insegna – stagionale – è aperta durante tutto l’arco della giornata. La proposta spazia dalla prima colazione a un pranzo leggero...

31
Posizione
Ristorante

Bitta 20

Prezzo medio 55

Calata G. Mazzini, 20 - Portoferraio

Piccolo e affidabile indirizzo dove in menu il pesce la fa da padrone, con piatti armonici e non banali come panzanella e palamita, tartare di salmone, paccheri al ragù di...

32
Posizione
Birrificio

Piccolo Birrificio Clandestino

D. Cimarosa, 37 - Livorno

Un gruppo di amici, accomunati dalla passione per la birra, nel 2010 ha dato vita a questo microbirrificio artigianale che, dato il successo, ha dovuto spostare la produzione in un...

33
Posizione
Caffè & Bar

Drupa Caffè

Marradi, 147 - Livorno

I livornesi più esperti ed esigenti in fatto di caffè hanno decretato il successo di questa insegna che ha portato in città il concetto di specialty coffee e le più...

34
Posizione
Cantine

Arrighi

Pian del Monte, 1 - Porto Azzurro

La famiglia Arrighi è elbana da generazioni e la parte viticola è sempre stata una delle produzioni che ha caratterizzato la tenuta. Gli ettari vitati sono circa 8 e i...

35
Posizione
Cantine

Valle di Lazzaro

Valle di Lazzaro, 103 - Portoferraio

Stefano Farkas, innamoratosi dell’isola, anni fa ha deciso di intraprendere qui un’attività vinicola, coltivando circa 4 ettari di vigneto in cui sono presenti le principali varietà di vitigni autoctoni locali...

36
Posizione
Cantine

I Vini di Maremma

Marina di Grosseto loc. Il Cristo - Grosseto

Nata nel 1954, è una società agricola cooperativa che oggi conta oltre 380 soci conferitori di uve. La filosofia che li accomuna è quella di fare un grande lavoro in...

37
Posizione
Trattoria

Grantosco

Prezzo medio 40

Solferino, 4 - Grosseto

Bel locale, un’osteria contemporanea dall’ambiente curato ed elegante e un comodo spazio esterno. Qui si viene per la proposta culinaria accattivante, anche all’ora dell’aperitivo. Il menu si articola sui classici...

38
Posizione
Ristorante

Oscar

Prezzo medio 60

O. Franchini, 78 - Livorno

Il profumo del mare arriva tra i villini Liberty del quartiere Ardenza. Qui non è difficile scovare Oscar e prepararsi a una cucina rodata, basata sulla freschezza del pesce e...

39
Posizione
Cantine

Tenuta delle Ripalte

Ripalte - Capoliveri

A circa 9 chilometri dal centro abitato di Capoliveri, sulla Costa dei Gabbiani, è una realtà poliedrica che contempla ospitalità in un resort di charme con camere, appartamenti e ville...

40
Posizione
Pane E Prodotti Di Forno

Muti e Lupi

Rio Marina - via Palestro, 14 - Rio Marina

Storica insegna che affonda le sue radici addirittura nel 1882 e che attraverso i secoli ha consolidato la sua fama fino ai primi anni Settanta del secolo scorso, quando si...

41
Posizione
Caffè & Bar

Cristiani

di Salviano, 6 - Livorno

È un’insegna che difende bene la sua solida reputazione in città, continuando a sfornare prodotti nel rispetto della tradizione familiare. La qualità si rivela già a colazione, negli ottimi lieviti...

42
Posizione
Trattoria

La Vecchia Pergola

Thaon de Revel, 31 - Isola del Giglio

Per la splendida posizione in cui si trova, con una bellissima vista sul porticciolo molto suggestiva soprattutto di sera dal dehors, il locale potrebbe anche vivere di rendita. Invece qui...

43
Posizione
Trattoria

La Barrocciaia

Prezzo medio 30

F. Cavallotti, 13 - Livorno

Un locale ideale per la pausa pranzo e gli aperitivi a base di ponce (versione livornese del punch) e “gottini” di vino accompagnati da preparazioni salate e il mitico panino,...

44
Posizione
Enoteca

Morelli

U. Mondolfi, 57 - Livorno

Nello storico quartiere dell’Ardenza, dal 1917 c’è questa insegna di grande prestigio. Negli scaffali e nella cantina sottostante, uno straordinario patrimonio di vini, spumanti, Champagne, distillati e liquori provenienti dall’Italia...

45
Posizione
Ristorante

Canapone

Prezzo medio 65

Dante Alighieri, 3 - Grosseto

Affacciato sulla piazza principale della città, il locale esiste da ben 70 anni, ovvero tre generazioni della famiglia Montefiori. In menu territorio e mare: tartare di Chianina, ravioli di piccione,...

46
Posizione
Wine Bar

Cantina Nardi

Prezzo medio 30

L. Cambini, 6 - Livorno

Tavoli e scaffali di legno, tante bottiglie in bellavista, un’atmosfera calda e avvolgente come quella delle vecchie osterie. Nardi da anni accoglie così i suoi clienti, che arrivano per fare...

47
Posizione
Ristorante

Emanuel

Prezzo medio 40

Enfola - Portoferraio

Dai tavoli all’aperto si gode una vista impagabile sul mare che già da sola giustifica la visita. Ma qui anche la proposta culinaria fa la sua parte, intrigante e creativa...

48
Posizione
Cantine

PoggioargentierA

Banditella, 2 - Grosseto

Nata nel 1997 con l’acquisto di un antico podere, oggi, guidata dal giovane Giovanni Frascolla, conta su 22 ettari circa di terreni produttivi (tra vecchi e nuovi) condotti in biologico...

49
Posizione
Cantine

Acquabona

Acquabona, 1 - Portoferraio

Tra le realtà più interessanti dell’isola, da molti anni si è focalizzata sulla coltivazione dei vitigni autoctoni peculiari del territorio, ma non mancano altre tipologie tipiche toscane, variamente dislocate fra...

50
Posizione
Cantine

Fattoria Le Pupille

Piagge del Maiano, 92a - Grosseto

Dal 1985 Elisabetta Geppetti ha fatto molto per il suo territorio di appartenenza, al punto che la sua azienda è diventata quasi sinonimo di Morellino. Da anni i suoi vini...

51
Posizione
Cantine

Tenuta La Chiusa

Magazzini, 93 - Portoferraio

La Tenuta, di storia molto antica, dal 2003 è di proprietà della famiglia Bertozzi Corradi. Sono 20 gli ettari totali si cui si estende la proprietà, di cui circa 11...

52
Posizione
Ristorante

Capo Nord

Prezzo medio 75

La Fenicia - Marciana Marina

La posizione è spettacolare, così come la vista di cui si gode seduti comodamente ai tavoli esterni di questo locale, da anni ai vertici della ristorazione isolana. La grande attenzione...

53
Posizione
Pizza A Taglio

Da Cecco

Prezzo medio 15

dei Cavalletti, 2 - Livorno

Pizza e torta recita l’insegna di questo conosciutissimo locale nel quartiere Borgo. La torta è tipica di Livorno, un impasto a base di farina di ceci, acqua, extravergine di oliva...

54
Posizione
Enoteca

Wineria Drink & Shop

via A. Paglialunga, 22 - Grosseto

Dalla primavera del 2016, locale accogliente che fa del vino la sua caratteristica più significativa, grazie alla regia di Michele Detti, sommelier. Suo il contributo maggiore alla creazione e al...

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