PASTICCERIA

Strabba Dolcieria

Valutazione
 

Un’insegna di ottimo livello grazie alla passione e alla continua evoluzione del pasticcere Andrea “Strabba” Tamagnini che nel suo forno dà vita a eccellenti baguette e ciabatte con lievito madre e biga 100%. Grande il lavoro e la ricerca sulle focacce, effettuati recuperando anche ricette tradizionali. La pasticceria rivela tutta la creatività del patron, in particolare la serie di maritozzi, i mignon e le torte moderne. Alcuni grandi lievitati hanno successo pure d’estate, gli squisiti dolci del mattino sono un classico.

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Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì e giovedì pomeriggio
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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