Direttamente dal caseificio di Capua, (la produzione artigianale è iniziata due secoli fa) arrivi quotidiani di bocconcini, trecce, burro e ricotta. Ma la regina indiscussa è la mozzarella di bufala: il latte proviene da allevamenti certificati, la lavorazione dei prodotti è totalmente artigianale. Differenti le pezzature disponibili, sempre freschissime. Si possono ordinare eventualmente quantità o formati particolari. Da non perdere la famosa tiella di Gaeta. Altro punto vendita in via Aurelia 382/b.

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