ETNICO

Coropuna

Valutazione
 
Qualità/prezzo: medio
Prezzo medio: € 50  vini escl.

La location, caratterizzata da un bel mix di industrial-chic e stile tropicale che – tra palme, piante a sospensione e fiori freschi – regala la sensazione di essere in un’elegante serra, è la prima carta vincente. Se a tutto ciò aggiungete l’apertura fino a tarda notte e le varie serate di musica live periodicamente organizzate, non farete fatica a capire perché Coropuna sia un punto di riferimento per la vita notturna capitolina. Ma non solo, perché qui c’è della sostanza in cucina che ne fa una valida sosta anche per una cena in stile nikkei, tra piatti che raccontano le riuscite combinazioni di suggestioni nipponiche e peruviane. Il menu, dunque, è una sequenza di sushi in cui il pesce si unisce a spezie e frutta, e che raccoglie altresì ceviche (ad esempio con Kobe, lime, zenzero, avocado e pomodorini) e tiradito (buona la versione con capasanta, leche de monja, patata dolce, mais e coriandolo). Non manca qualche vino, ma contesto e proposta gastronomica si sposano ancor meglio con i cocktail del Tiki Bar. Cortesia e professionalità contraddistinguono il servizio.

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Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì; aperto solo la sera
N. coperti:
50
Servizi:
  • Tutte
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Tavoli all'aperto
  • Accessibile disabili
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2019
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