Solo ingredienti di altissima qualità e provenienza – con un’attenzione particolare anche alla stagionalità della frutta – per la preparazione di gelati di grande gusto ed equilibrio. E’ con questo obiettivo che lavora quotidianamente Roberto Geraci. Piacevoli e ben bilanciate nella consistenza e nell’apporto zuccherino sia le creme (gettonatissimi lo zabaione e il pistacchio), che i gusti alla frutta (totalmente privi di latte). Da provare anche le granite in estate, mentre in qualsiasi stagione trovate cannoli, cheesecake in vasetto e altre golosità.

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