Azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore della Sabina. L’olio Dop extra vergine di oliva rappresenta il cuore produttivo dell’azienda, che è inoltre dedita alla produzione di paté, sott’oli, confetture e cioccolato all’olio di oliva. Il Bagolaro è anche agriturismo con camere. Il ristorante è riservato agli ospiti che pernottano.

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