GELATERIA

Mela e Cannella

Valutazione

Il gusto da non perdere, ca va sans dire, è mela e cannella, profumato e impreziosito dall’uvetta, morbida e succosa. Altro cavallo di battaglia della produzione di Davide Montironi è Amisticanza, a base di un mix di frutta secca e miele, che regala sul finale una dolcezza mai stucchevole. La selezione dei gusti non è molto ampia, ma la qualità delle materie prime impiegate rende questo locale un riferimento davvero affidabile. Abbiamo apprezzato, inoltre, la crema pasticcera al limone d’Amalfi, quella al Marsala e la versione con zafferano di Navelli e pinoli, che si rivelano setose e delicate. Buono pure il pistacchio, da provare (oltre al già citato gusto portabandiera), i sorbetti, a prova di intolleranti al lattosio. Il goloso tocco finale? La panna, che accompagna senza coprire.

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Dettagli
Anno valutazione:
2018
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