Un progetto davvero interessante, messo in piedi da Simone Moroni, imprenditore originario proprio dei Castelli e grande appassionato di panificazione. In questo negozio (e in quello di Roma, zona San Giovanni) si acquistano gli ottimi prodotti da forno che arrivano direttamente dal laboratorio di Velletri. L’assortimento è ampio, di indiscutibie qualità: da non perdere i filoni di casereccio e i pani farciti (alle olive, alle noci), buone anche le focacce e la pizza. In vendita trovate pure dolci (crostate, biscotti, ciambelle) e pasta fresca (fettuccine, gnocchi, ravioli), sempre di produzione propria, oltre a specialità alimentari selezionate (pasta, cioccolato, conserve, ottimi salumi, mozzarelle dell’agro pontino), qualche piatto pronto e vini locali.

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