SALUMI

Tanara Giancarlo

Descrizione

Il prosciuttificio, fondato nel 1954 da Giancarlo Tanara, è ben conosciuto nell’ambito del Parma Dop. Dietro alla fama e alla qualità dei suoi crudi ci sono una lunga tradizione fatta di dedizione e solida esperienza, una gestione ancora a carattere familiare e un’artigianalità genuina, alla base di tutta la produzione, sia del prosciutto Dop, sia degli eccellenti crudi di filiera emiliana, di suino bianco e di maiale nero di Parma.

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