CAFFè & BAR

Caffè dell’ Arte

Valutazione

È ormai la vera eccellenza dell’isola per il caffè di qualità. Tutto il merito va ad Andrea Pettinari, genero del titolare, che da qualche anno – vista la sua passione – ha deciso di puntare tutto su torrefazioni indipendenti, produzioni etiche e sostenibili, ma anche su estrazioni che non si fermino all’espresso. Rinnovato di recente, il locale da qualche mese è anche Academy, si organizzano corsi per amatori e professionisti che si vogliano cimentare in questo mondo affascinante. Sul versante espresso, diverse le miscele proposte, in continua rotazione e sempre spiegate a dovere da Andrea: ci sono quelle più intense e profumate e quelle più fresche e fini; in ogni caso la perfetta estrazione e la profondità dell’assaggio sono assicurate. Imperdibili pure i cappuccini, decorati alla perfezione con la tecnica delle Latte Art. Migliorata la proposta dolce, frutto di un accordo con una pasticceria cittadina di livello, mentre a pranzo si preparano alcuni piatti caldi espressi sempre ben eseguiti. Golosi pure gli affogati, presentati con cura.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sabato e domenica
Servizi:
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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