CAFFè & BAR

Caffè Vergnano 1882 Dapy

Valutazione

È una delle numerose insegne intitolate alla più antica torrefazione italiana, ma se ognuna ha le proprie specificità, in questo caso fa gioco anche la bella posizione, accanto al mare e con un bel dehors da cui godere del clima mite della cittadina di frontiera. Il caffè è dunque quello della casa, che qui viene preparato ad arte tenendo conto di caratteristiche locali quali la qualità dell’acqua e – appunto – il clima; è un’ottima base per il cappuccino, anch’esso ben fatto. Ma Dapy è pure pasticceria, che per colazione sforna lieviti (vuoti o da farcire), e tutto il giorno, tanti tipi di torte, pizze e focacce. Nonché le specialità della tradizione, a partire dalla “pisciadela”, la versione di Ventimiglia della più celebre sardenaira (ma in palese assonanza con la pissaladière della vicina Nizza), o le castagnole, altre dolcezze tipiche della zona.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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