A conduzione familiare dal lontano 1896, con Florian e Petra Fink è giunta alla quarta generazione. Fa parte del prestigioso gruppo delle Locande Sudtirolesi (Südtiroler Gasthaus) ed è il luogo perfetto per scoprire il lato più autentico dell’ospitalità altoatesina fermandosi per colazione, pranzo o uno spuntino, dolce o salato. La proposta ruota attorno a una filosofia precisa: onorare le materie prime regionali per offrire prodotti buoni, genuini e sani. Tutto ciò che viene servito è fatto in casa o proviene da piccoli produttori locali. Anche la fornitissima lista delle bevande offerte dal bar segue questo criterio. Da provare l’aperitivo, accompagnato da piccoli assaggi di formaggi, kaminwurzen e pane di segale croccante. La caffetteria è ben gestita: oltre al classico espresso, estratto correttamente, si trovano golose variazioni sul tema come il caffè con panna e fiocchi di cioccolato.

Dettagli
Giorni di chiusura:
martedì pomeriggio e mercoledì
Servizi:
  • AE, Csi, Visa, POS
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2021
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