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Caffè & Bar

Gran Caffè Quadri

Chiusura:
sempre aperto

Descrizione

Considerato il salotto buono di Piazza San Marco, è quello tra i caffè storici che maggiormente ha saputo rinnovarsi grazie all'imprenditoria illuminata della famiglia Alajmo. La sua storicità è innegabile e affonda le radici nel lontano 1638 con l'insegna "Il Rimedio", per poi prendere l'attuale nome nel 1775 sotto la guida di Giorgio Quadri. Nel 1830 una nuova gestione aggiunge il Ristorante Quadri, per consegnare oggi agli Alajmo una realtà consolidata. Caffetteria di alta qualità al mattino, curata dalla torrefazione Giamaica di Gianni Frasi, per una colazione con croissant superlativi, tortine, muffin e selezione di biscotti. Tra gli snack salati tramezzini, toast, fritti e le imperdibili pizze al vapore; sfiziosissimi i cicchetti - come i blinis con storione affumicato, guacamole e insalata di mango piccante - ideali per accompagnare un drink al momento dell'aperitivo. L'offerta di cocktail è superviosionata dal bar manager del gruppo Lucas Kelm, che propone grandi classici, alcuni signature come il Black Old Fashioned con whisky, sciroppo di agave, angostura bitter, ed un'attenzione particolare al Cocktail Martini presentato in più versioni. L'intera offerta gastronomica, anche del ristorante Quadrino, è curata dallo chef Silvio Giavedoni.

Valutazioni

Punteggio bar
3
 Tazzine
Punteggio del caffè
3
 Chicchi
Anno valutazione
2021

Dettagli

Giorni di chiusura
sempre aperto
Servizi
AE, Csi, Visa, Diners, POS
Tavoli all'aperto
Tavoli al chiuso
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