Impronta Café

L'insegna si distingue in città per il suo mood contemporaneo: un locale giovane per ambiente, accoglienza, e proposta. Poco frequentato dai turisti e anche per questo molto amato dai veneziani, è un luogo di incontro in particolare degli studenti della vicina università Ca'Foscari. Il mattino qui profuma di buon caffè e cappuccini, accompagnati dai lieviti che arrivano dal laboratorio di Stefano Viel, apprezzato pasticcere locale. Dalla cucina, che apre già alle 11.30, esce una proposta con più varianti di uova e toast, per poi passare al menu del pranzo con piatti leggeri e sfiziosi - per i quali in carta è suggerito il calice di vino più appropriato - e snack come tostoni, piade e hamburger. L'aperitivo vede i cicchetti in primo piano e un'ampia selezione di etichette dal wine bar, ma anche una cocktail list in cui primeggia lo Spritz. A cena il menu si fa più ricercato, con proposte stagionali anche di mare.