CAFFè & BAR

Vecchio Caffè Amoia

Valutazione

Nel feudo del bravo Mimmo Fiorentino si viene per il piacere di un caffè impeccabile. Ogni tazzina spicca infatti per la qualità delle materie prime e la cura e la competenza posta in ogni fase della preparazione. E infatti il rito dell’espresso quotidiano è sempre perfetto, si può scegliere tra una miscela di diversi tipi di Arabica e uno specialty monorigine del Brasile che regala aromi complessi e gradevolissimi. La stessa perizia è riservata alle estrazioni in filtro, che accontentano tutti gli appassionati grazie all’ottima selezione di miscele dedicate e declinate secondo i metodi V60, French press, vortex, moka. In estate consigliato il cold brew, la percolazione di 12 ore permette un’estrazione gentile della componente aromatica e un risultato profumato e leggero. Dall’autunno 2019 l’offerta si è ampliata con crostate, cheesecake, torte da forno per accompagnare il caffè e la bella proposta di tè e infusi. Completano il quadro mattonelle, spumoni e il gelato, ideale per una golosa merenda estiva accomodati ai tavolini con vista sulla piazza centrale di Giovinazzo.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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