ENOTECA

Antiche Tradizioni dello Stretto

Descrizione

Gioele Micali nel 2007 a soli 15 anni era già sommelier A.I.S., il più giovane d’Italia all’epoca: a farlo appassionare al vino era stato il padre Nunzio, che gestiva un bar con un angolo enoteca. Così, raggiunta la maggiore età, Gioele ha aperto la sua enoteca proprio accanto al bar del padre. Nominato capo delegazione A.I.S. per la provincia di Messina, è quasi sempre in giro per cantine, in Italia e non solo, spesso acquistando i vini direttamente “alla fonte”. Molto mirata la scelta delle etichette: largo spazio alla Sicilia, all’Etna in particolare; poi etichette da tutta Italia, una bella selezione di bollicine italiane e francesi, una buona scelta di vini bio, biodinamici e naturali. Grazie alla grande competenza di Gioele, si organizzano periodicamente degustazioni guidate. Oltre a vini e spirits, non manca una selezione di prodotti alimentari artigianali, molti scelti tra quelli dei Presidi Slow Food.

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