ENOTECA

Degustami

Descrizione

Tiziana Costa, nel 2013, ha deciso di aprire una piccola oasi di prodotti, ad un buon rapporto qualità prezzo. Quindi spazio a piccoli produttori, sia sul fronte vino che su quello delle eccellenze gastronomiche. Il reparto dedicato al nettare di Bacco è piccolo ma meditato: una trentina di aziende italiane da tutte le regioni per circa 130 referenze differenti, accompagnate da sei o sette maison di Champagne e tra i Brunello, gli Amarone e i Barolo si può trovare qualche entusiasmante sorpresa dal passato. Oltre al vino, sugli scaffali più di 130 grappe monovitigno e numerosi blend, sia bianche che invecchiate. Birra artigianale, rum, whisky e Armagnac completano il quadro alcolico. Ma non basta: olio e pasta all’uovo dalla Toscana, marmellate e confetture, pasta dalla Campania, taralli e orecchiette dal Salento, salse e sughi dall’Appenino.

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