ENOTECA

Enoteca Biondi 1959

Descrizione

È il regno di Pippo De Martini, grande appassionato di vini, ma ancor di più dei grandi artigiani della vigna, una bella enoteca, curata e arredata con buon gusto. La scelta delle etichette, frutto dell’impegno personale del titolare, si apprezza per l’idea di fondo: rivolgersi quasi esclusivamente a piccoli produttori che lavorano la vigna in maniera impeccabile, con fare artigiano. È così che De Martini offre al cliente delle ottime etichette che valorizzano il territorio in maniera esemplare. Esempi arrivano dall’Isola, ma anche dall’Italia e dalla Francia. Di tanto in tanto, in più, si organizzano aperitivi in presenza del produttore, degustazioni guidate e piccoli seminari per cercare di diffondere sempre più la cultura del vino. Oltre alla bottiglieria non mancano i prodotti gastronomici, dalla pasta, alle conserve, dal cioccolato a mieli e marmellate.

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