ENOTECA

Enoteca Nasacca

Descrizione

Un vero e proprio punto di riferimento a Carloforte. La mente di questa bella enoteca dell’isola di San Pietro è il carismatico Gianni Luxoro, appassionato e conoscitore di vino. Non c’è fiera in cui non lo si incontri a caccia di piccoli produttori, veri artigiani della vigna. Ecco perché si va da Nasacca: per scoprire piccole perle enologiche, cantine sconosciute, ma capaci di regalare grandi vini, territoriali e longevi. La selezione parte dalla Sardegna, attraverso bianchi e rossi rappresentativi di tutte le denominazioni e i vitigni. Per il resto d’Italia c’è l’imbarazzo della scelta: da Nord e Sud le etichette non mancano, così come non manca un bello storico fatto di vecchie annate, alcune delle quali di grande valore e pregio. Ovviamente c’è spazio anche per l’estero, con la Francia in prima fila. Oltre al vino, una serie di prodotti gastronomici che partono – come è giusto che sia – dal mitico tonno rosso di Carloforte.

 

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