ENOTECA

Enoteca Re

Descrizione

Nata nel 1998, negli anni, Marisa Bissoni e Raffaella Cassini hanno lavorato così bene da ampliare l’attività con altri due punti vendita, uno nel centro storico della cittadina imperiese, l’altro oltre il confine, nel vicino principato di Monaco, il John Wine, locale specializzato in grandi etichette francesi e internazionali. A Dolceacqua, l’assortimento prevede solo prodotti italiani (circa 1500 etichette), realtà importanti e consolidate ma anche piccole cantine, un centinaio delle quali provenienti dalla regione. Per quanto riguarda i distillati, il focus è sulle grappe e, ultimamente, le due intraprendenti enotecarie hanno iniziato a puntare anche sui vermouth. Viste le richieste dei tanti turisti, soprattutto internazionali, che popolano la zona, vengono organizzati escursioni enoturistiche, anche nel vicino Piemonte. 

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