ENOTECA

Enoteca Regionale Piemontese Cavour

Descrizione

Entrare a visitare questa enoteca è senza ombra di dubbio e smentita, il modo migliore per conoscere a 360° le delizie enogastronomiche della regione: solo la parte relativa ai vini è così ricca da fornire una panoramica accurata del meglio della produzione soprattutto di Langhe e Astigiano. Tra le oltre 150 etichette di produttori, Barolo, Barbaresco, Roero, Barbera, Dolcetto, Moscato, ma anche Freisa, Grignolino, Pelaverga, e tutto quello che il Piemonte vitivinicolo può offrire. Importante anche lo spazio riservato alle distillerie locali, con numerose grappe che provengono da vitigni autoctoni. Per completare l’offerta, non poteva non esserci una grande selezione di prodotti gastronomici tipici: dai Cuneesi ai torroni, dai Brutti ma Buoni ai Baci di Dama; dagli aceti ai funghi secchi e poi ancora sughi con prodotti del territorio, paste all’uovo e creme di nocciole.

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