ENOTECA

La Porta del Chianti

Descrizione

Un locale caldo e accogliente che fa della proposta enologica il suo punto di forza, senza tralasciare la cura nella selezione di salumi e formaggi, rendendolo così una destinazione gettonatissima. La “regia” è affidata a Stefania, sommelier e titolare, che con passione e competenza sceglie quanto è in vendita, in bottiglia o a bicchiere, solo dopo aver assaggiato, avendo come primo criterio di selezione la storia che ogni vino racconta. Conserve, sottoli, sottaceti, crostoni e una bella scelta di carni crude fanno da degno accompagnamento alle 150 etichette presenti nella lista dei vini. Nell’offerta dell’enoteca, che si caratterizza soprattutto per l’attenzione verso i piccoli produttori, prevalgono i vini toscani ma non mancano bottiglie delle altre regioni e della Francia. Serate a tema che privilegiano abbinamenti inconsueti o produttori di spessore.

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