ENOTECA

Vineria Altogrado

Descrizione

Altogrado è una tra le più interessanti vinerie del quartiere Vomero (c’è anche un’altra sede sempre in zona, a via Paisiello) nata dalla passione di Vincenzo Buttino per il mondo del vino. Il patron, per tutti Enzo, consulente enologico, ha investito le sue forze in un accogliente locale con pochi coperti ma con ben 300 etichette in degustazione. Assieme a un buon calice di vino si può assaporare un tagliere di salumi e formaggi selezionati accuratamente dal proprietario e provenienti dalle migliori norcinerie del mondo. In carta la proposta è veramente allettante dalle carni con roast beef all’inglese, coscia d’oca, asado di manzetta, battuta di fassona, carpaccio di bovino, al pesce fresco come il carpaccio di pesce spada o di tonno, alla tartare di ricciola o gambero rosso. Personale molto gentile, bravo a dispensare consigli sugli abbinamenti dei vini al cibo.

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