Gelateria

Mara dei Boschi

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Chiusura:
sempre aperto

Descrizione

Mara dei Boschi, progetto tutto torinese (ma arrivato anche Milano, al Mercato Centrale) inserito nei quartieri più animati della città, è una continua ricerca e scoperta. Dove assaggiare gusti ormai mitici, come la fragola Mara dei Boschi, il Marotto, versione gelato del gianduiotto, il caramello salato, il gusto Bocuse dedicato al grande chef (pistacchio salato, limone candito e variegatura di polvere croccante di mandorle), la mandorla salata con composta di albicocca, il Fondente 100%. Ora il nuovo filone di ricerca va verso un gelato sempre più dessert, arricchito con elementi di pasticceria e con un'attenzione particolare anche all'estetica del cono. Ed ecco allora il gusto pesca Melba, una sfida, il cioccolato bianco caramellizzato con gli agrumi, il marotto bianco con cioccolato bianco grezzo, il goloso cono ricoperto al momento di cioccolato, di una croccantezza perfetta. E, con la collaborazione di Enrico Costanza, famoso culinary gardener, i gelati senza latte con estratti di piante (foglie di fico, lavanda, violetta...). Gusto, divertimento, estetica: così Mara dei Boschi ogni volta sorprende e convince. Altre sedi in via Berthollet 30 e in via De Gasperi 57, in Crocetta.

Valutazioni

Punteggio della gelateria
3
 Coni
Anno valutazione
2022

Dettagli

Giorni di chiusura
sempre aperto
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