Da anni punto di riferimento per tutti i triestini, l'insegna offre anche colazioni, caffè, brioche e pasticcini, ma il punto forte restano gli ottimi gelati proposti in tante varietà. Alcuni fissi, altri stagionali (come la castagna o la zucca), ma comunque uno più buono dell'altro. Fragola e Sacher (sembra proprio di mangiare il dolce tipico austriaco) sono i più gettonati. Il cioccolato con zenzero e peperoncino, il Dolce salato con arachidi tostate e sale i più particolari. Si possono richiedere i "Senza nome" che aumentano anno dopo anno e che accostano diversi gusti creando una magìa al palato. Ottima anche la granita alla mandorla, da abbinare alla panna fresca montata. Servizio celere e cordiale.