Oltre mezzo secolo di attività alle spalle per questo forno a gestione familiare, che oggi come allora punta sulla lavorazione artigianale, sul lievito madre, sulla qualità delle farine e sull’attenta cottura. Fiore all’occhiello la fragrante ciabatta, il filone, il pane casereccio, i pani integrali e il pane tipo Altamura, ma meritano anche i vari tipi di freselle, i taralli, le pizze, le focacce, i cornetti per la prima colazione, le crostate, i biscotti e i dolci.

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Anno valutazione:
2021
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