Piccolo regno di bellezza e bontà a misura di gourmet nel cuore nella bassa Parmense, all’interno della rocca quattrocentesca che fu dei marchesi Pallavicino e dal 1990 di proprietà della famiglia Spigaroli. A loro fanno capo un ristorante stellato e il relais di charme, l’Hostaria del Maiale, il Museo del culatello e del Masalén, le fascinose cantine dove stagionano i culatelli di Zibello famosi in tutto il mondo. Lust but non least il Cavallino Bianco, il ristorante di famiglia da dove è partito questo piccolo mondo di buon gusto. Un’attività che non si ferma mai, sempre proiettata verso il futuro e che continua a sfornare nuovi progetti e prodotti.

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martedì
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