L’ingrediente che fa la differenza nella pasta di quest’azienda è il germe di grano, che non si trova mai in quelle comuni. Nato nel 1860, dopo cinque generazioni, la tradizione del pastificio Morelli va avanti con tante specialità prodotte con antiche tecniche artigianali, evitando l’uso di conservanti e coloranti. Sono tipologie dal sapore ricco, come i tacconi al germe di grano (anche nella linea all’uovo) e le paste tradizionali (i pici senesi e le tagliatelle al farro), affiancate da una serie ai cereali e aromatizzate.

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