Arione

Nel 2023 ha festeggiato il secolo di attività, ma il 2024 segnerà un altro anniversario importante per Arione. Data infatti 8 maggio 1954 la visita di Ernest Hemingway, che - in viaggio verso Nizza - si fermò per acquistare i famosi Cuneesi (e per farsi servire un whisky). La targa che ricorda l'evento è ben in vista. Il grande orgoglio dell'insegna sono proprio i Cuneesi al rhum (tradizionali e in varianti creative), noti in tutto lo Stivale e oltre. L'altra specialità sono le squisite meringhe, ma in realtà tutto è un po' speciale in questo locale dalle atmosfere d'epoca sulla centralissima piazza Galimberti. Ogni assaggio è una conferma: che si punti sui mignon o le praline, sui lievitati da colazione o le torte (Sacher, meringate, tartufate, Mont Blanc, torte al limone) la soddisfazione è garantita. Da non tralasciare nemmeno i Baci di Cuneo e i marron glacé. Gustosa la pasticceria salata che accompagna l'aperitivo.