Da più di novant’anni l’azienda mette in campo passione, amore per il territorio e tanta esperienza per lavorare e trasformare latte dei pascoli della Val Taleggio e non solo in golosi formaggi, attraverso un procedimento artigianale e sapiente. La parte del leone ovviamente la fa il Taleggio Dop in diverse varianti, poi si producono Quartirolo, Bitto, Formai de Mut, Asiago e Gorgonzola sempre Dop, burro, mascarpone, zola, fontina, crescenza, mozzarella, primosale ecc. Non mancano formaggi di capra e una linea biologica.

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