LIQUORI, SCIROPPI & DISTILLATI

Averna

La Fratelli Averna, già titolare dell’Amaro Braulio, Frattina grappe e Limoncetta di Sorrento, fa parte del gruppo Campari che l’ha acquisita nel 2015. La sua storia inizia nel 1859, quando Salvatore Averna commerciava in tessuti a Caltanissetta e faceva beneficienza nel convento dell’Abbazia di Santo Spirito. Qui riceve in dono da un frate un elisir di erbe, radici e agrumi dalla ricetta segreta. L’amaro è buono, ha doti toniche e terapeutiche. Così di lì a poco Averna inizia una piccola produzione per gli ospiti: dalla distilleria casalinga alla fabbrica il passo è breve, tanto che nel 1912 Francesco Averna ottiene il Brevetto della Real Casa. La trasformazione in SpA avviene nel 1958 con grandi ammodernamenti tecnici e una rete di vendita nazionale. Dal 1978 l’azienda ha puntato sulla diversificazione dei prodotti e a guadagnare spazio sui mercati esteri. Tra i prodotti, oltre all’amaro, ci sono oggi liquori, grappe, sambuca, ma anche brand di rum, gin e wiskhy.  

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