Dopo una lunga esperienza da homebrewer Raffaele Longo decide di concretizzare la sua passione per la birra aprendo il suo birrificio. E così nel 2008, a Lecce, nasce B94, tra le prime realtà brassicole artigianali pugliesi. Le birre prodotte da Raffaele sono perlopiù d’ispirazione anglosassone o belga, ma non mancano esperimenti in cui il birraio da sfogo alla sua fantasia utilizzando materie prime del territorio per birre di gran carattere: provare la Malagrika per credere.

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