CONSERVE & CONFETTURE

Cardon Sila

In questa azienda si coltivano funghi cardoncelli, ma anche porcini, da cui si ricavano ottime golosità sottovetro, dai sottoli alle creme (cardoncelli e ‘nduja, cardoncelli e pistacchio, cardoncelli e mandorle, cardoncelli e noci, cardoncelli e porcini) per condire la pasta o per preparare sfiziosi crostini. Inoltre si producono funghi sottovuoto, liquori alle fragoline di bosco e pasta aromatizzata ai funghi.

Dettagli
Anno valutazione:
2021
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