LIQUORI, SCIROPPI & DISTILLATI

Carpenè Malvolti

Da 147 anni è sinonimo di passione e tradizione. Nata nel 1868 dal sogno di Antonio Carpenè di produrre un vino spumeggiante con le uve delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, l’azienda è stata la prima a spumantizzare prosecco di qualità, utilizzando sistemi qualificati e scientificamente controllati e non empirici come si usava all’epoca. Non a caso è Antonio Carpenè che perfeziona il metodo Charmat in Italia, applicato con decisive e importanti modifiche al prosecco. L’amore per la terra, per la cultura e per il vino, lo portò poi a fondare la Scuola Enologica di Conegliano Veneto. Un impegno portato avanti da una famiglia, ormai alla quarta generazione, cui si deve la prima dicitura Prosecco di Conegliano riportata in un’etichetta nel lontano 1924. Oggi i prodotti di punta di Carpenè sono sempre e ancora il Prosecco Doc e Docg (dal brut all’extra dry), ma anche distillati di alta qualità (grappe e brandy). La sede storica è a Conegliano Veneto e la cantina si trova a Follina. Dal 2010 collabora per la distribuzione sul mercato nazionale con il Gruppo Italiano Vini.

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