CONSERVE & CONFETTURE

Casa Corneli

Da oltre due secoli la famiglia Corneli è legata intimamente al territorio di San Vito in Monte, nelle colline tra Perugia e Orvieto, dove con passione coltiva cereali, legumi, olivi e ortaggi unicamente secondo i dettami dell’agricoltura biologica, per poi trasformarli senza l’utilizzo di conservanti, additivi e aromi di sintesi. Da segnalare, oltre all’olio extravergine biologico Dop, la linea “le Pinotte”, una raffinata proposta di zuppe di legumi dalla preparazione artigianale che riprende le ricette della tradizione, e i sughi biologici con pomodoro coltivato in azienda.

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