Una splendida dimora storica ristrutturata รจ oggi il fulcro dell'azienda della famiglia Pacitti, da oltre due secoli noti produttori di formaggi strepitosi, primi fra tutti l'eccellente pecorino di Picinisco Dop da latte di pecora sopravvissana, e la Marzolina (Presidio Slow Food). Ci sono anche belle camere confortevoli, un piccolo museo, un ristorante accogliente che offre squisite riletture di piatti della tradizione, la caciosteria in cui si stagionano i formaggi e si fanno ghiotti spuntini. Vendita diretta e online.