Una splendida dimora storica ristrutturata è oggi il fulcro dell'azienda della famiglia Pacitti, da oltre due secoli noti produttori di formaggi strepitosi, primi fra tutti l'eccellente pecorino di Picinisco Dop da latte di pecora sopravvissana, e la Marzolina (Presidio Slow Food). Ci sono anche belle camere confortevoli, un piccolo museo, un ristorante accogliente che offre squisite riletture di piatti della tradizione, la caciosteria in cui si stagionano i formaggi e si fanno ghiotti spuntini. Vendita diretta e online.
