Dai primi anni del secolo scorso, la famiglia Coccia è attiva nel campo della lavorazione delle carni suine, rispettando la tradizione ma allo stesso tempo avvalendosi di tecniche moderne che non snaturano l’artigianalità dei prodotti. Tra gli articoli più gettonati, il primo posto va alla susianella (Presidio Slow Food), un insaccato tipico della zona, ma meritano una menzione anche il guanciale, il prosciutto, il lardo, i salami (molto particolare quello alla cipolla rossa), la mortadella, le gustose salsiccette.

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