PASTA SECCA

Columbro – Iris

Grani selezionati, provenienti da produzioni virtuose, farine di grano duro (Cappelli) e di timilia, di farro e frumento khorosan bio, uova di galline allevate a terra con mangime sano. Questi sono gli ingredienti che da sempre concorrono alla produzione della pasta Columbro, trafilata al bronzo e sottoposta a una lenta essiccazione. Più di venti i formati certificati biologici, dalle specialità all’uovo (capellini e fettuccine in testa, anche aromatizzate) alle tipologie lunghe e corte di grano duro e farro.

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