CONSERVE & CONFETTURE

Cooperativa Produttori dei Capperi di Pantelleria

La società, costituitasi nel 1971, è formata da ben 400 soci, consorziatisi con l’obiettivo di salvaguardare la qualità della produzione del Cappero di Pantelleria Igp. La conservazione ideale è quella al sale marino, che ne mantiene al meglio le caratteristiche qualitative. Si va da quelli più piccoli e più pregiati fino ai grandi, confezionati in sacchetti di diverso peso. Non mancano altre specialità prodotte dai soci: l’olio extravergine d’oliva, i cetrioli di capperi, l’origano, il peperoncino, l’uva passa e il vino (Moscato e Passito).

Abbonati a Premium
X
X