CEREALI & LEGUMI

Di Fuccio

I terreni aziendali interessano tre comuni: Viggiano, Grumento Nova e Moliterno, un centinaio di ettari circa. Oltre alla coltivazione delle vigne e degli olivi, qui si producono grano duro Senatore Cappelli e grano duro Quadrato, avena, foraggi e infine, ma non ultimi, i fagioli di Sarconi Igp, nell’ecotipo Verdolino e Cannellino Rosso. Questi legumi si caratterizzano per la buccia sottile e l’elevata digeribilità. La Di Fuccio è iscritta al Consorzio di Tutela, insieme ad altri agricoltori della zona.

Dettagli
Anno valutazione:
2021
Abbonati a Premium
    [polylang]
X
X