La famiglia Curreli da tre generazioni è nel settore caseario, mettendo in campo passione, esperienza e qualità. Da segnalare i pecorini Bisine fatti con caglio vegetale, adatti per i vegetariani, ma tutta la produzione è degna di nota. L’azienda collabora inoltre con le istituzioni pubbliche locali per la promozione dei prodotti enogastronomici di eccellenza e per la tutela del territorio di Olzai, della Barbagia e della provincia di Nuoro. I formaggi Erkiles sono in vendita da Market Taloro, in via Taloro, sempre a Olzai.

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Anno valutazione:
2021
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