La cipolla di Giarratana proposta in tutte le sue declinazioni da Fagone, leader nella produzione di quest’ortaggio tutelato da un Presidio Slow Food. Tra luglio e settembre, durante il periodo della raccolta, si acquista fresca direttamente nell’azienda agricola o tramite spedizione, con consegna in tutta Europa, durante tutto l’anno trasformata in buone conserve da Salvo e Giusy Noto, i proprietari di Fagone. Viene impiegata in paté (assoluta e con il tonno) e in ottimi sottoli in olio extravergine.

Abbonati a Premium
X
X